ترکیبات:شیر تازه گاو 3.2درصدچربی، خامه حیوانی ،پودر پروتئین تغلیظ شده شیر، نمک تصفیه شده خوراکی، پودرآب پنیر، کلرید کلسیم خوراکی، استارتر، مایه پنیر قارچی
پنیر از آن دسته مواد غذایی است که قدمت طولانی دارد و ریشه آن به دوران پیش از تاریخ بر می گردد. اطلاعاتی از اینکه چه کسی و در کجا پنیر را اختراع کرده است در دست نیست . احتمالا اولین کسانی که از پنیر استفاده کردند چوپانهایی در خاورمیانه بودند. آنها از شکم خالی بزها برای حمل شیر استفاده می کردند و آنزیم موجود در شکم خشک شده بز به نور آفتاب واکنش نشان داده و شیر را بصورت دلمه دلمه در می آورد پنیر از قدیم بعنوان یک ماده غذایی سالم، ساده و لذیذ و انرژی زا در تمامی کشورها مورد استفاده قرار می گرفت و عضو اصلی سبد غذایی هر خانواده محسوب می شد .